★1月25 ~ 31日の献立です★

こんにちは !

寒い日が続きますね。体調崩されていませんか ?

この時期には大根、白菜、人参、長ネギなどの冬野菜がおすすめです。

根菜類は内側から体を温めてくれる働きがあります。

特にこの時期の大根は寒さで凍らないよう身を守るために糖分が増して甘みが強いのが特徴です。

繊維が柔らかく、紺その働きが安定しているため胃もたれを防ぎ、消化を助けてくれる働きもあります。

寿光園で来週、そんな冬野菜を使ったカレーを提供します。

楽しみにしていただければと思います。

では来週の献立です。